ある医者が白砂糖は合法麻薬だと言っていたが，確かにその通りだと思う．果物の生存戦略として組み込まれた果糖は，人類に様々な害をもたらす．追記予定．

フルクトースについて，Wikiより引用 フルクトースは、グルコースに比べ開環率が高く（約10倍も糖化反応に使われやすいため）、生体への毒性はグルコースよりも遥かに高い。この毒性を早く消す目的で、肝臓はグルコースよりもフルクトースを優先的に処理する…